2023年11月16日下午，由科技处主办，农学与生命科学学院承办的云岭大讲堂·昭通学院省耕讲坛系列讲座：《发展食用菌产业促进乡村振兴——以云南乌蒙山国家级自然保护区为例》在弘文楼110报告厅开讲了！报告由云岭大讲堂主讲嘉宾杨顺强教授主讲，农学与生命科学学院党总支书记桑正林主持，农学与生命科学学院全体教师及2022级学生共计140余人参加。

杨顺强教授首先带领大家深入学习了《乡村振兴战略规划（2018-2022年）》，强调了乡村振兴战略的目标任务、基本原则和要求。杨顺强教授特别指出，确保国家粮食安全是乡村振兴的首要任务，必须牢牢守住18亿亩耕地红线，落实藏粮于地、藏粮于技的战略，通过壮大乡村产业来促进农民增产增收。

接下来，杨顺强教授从乌蒙山国家级自然保护区的地理位置和生态重要性谈起，揭示了该地区物种资源丰富、生态环境优良的特点。同时指出，当地农民缺乏稳定的经济来源，是国家脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的主战场。为了改变这一现状，杨顺强教授带领团队从食用菌栽培入手，利用当地丰富的野生菌资源和充足的农业废弃秸秆作为原料，充分发挥食用菌的经济价值，积极推广竹荪、大球盖菇、羊肚菌等食用菌栽培技术。

此外，杨顺强教授以“林下食用菌栽培”和“稻田轮作羊肚菌”为例，分享了他在循环农业模式研究与实践方面的成果和经验，详细介绍了研究思路、种植模式和经济效益。一方面，这些创新的农业技术不仅可以改善土壤的理化性质，缓解连作障碍，还能实现稻菌双丰收，增加农户的收益，助力乡村振兴。另一方面，这两种循环农业模式的研究与实践为我们广大科技工作者提供了参考和借鉴。

在互动环节，杨教授解答了同学们和老师们提出的问题，解释了野生食用菌和人工栽培食用菌在风味上的差异，主要来源于野生食用菌生长环境的复杂多变，使其富含多种氨基酸，从而增加了风味。同时，不少同学表示，很想将这些技术带回自己家乡，为家乡做贡献。

讲座结束后，桑正林教授进行了总结。他强调了乡村振兴中产业发展的重要性，并鼓励同学们通过今天的讲座，学习如何将理论知识应用于实践，为乡村振兴做出贡献。他还分享了一个小妙招：准备一个笔记本，专门用来记录每次讲座的知识和技术，养成良好的学术习惯。

此次讲座不仅为农学与生命科学学院的学生提供了宝贵的学习机会，拓展了他们的专业知识，还在他们心中播下了理想信念的种子。学生们纷纷表示，他们将把自己所学的知识转化为对祖国的热爱，为祖国的农业发展贡献自己的力量。

图文：王怀正

校对：王怀正

一审：王怀正

二审：叶夏英

三审：桑正林